В холодильном деле: единица холода, по величине равная калории, но противоположная ей по знаку

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: В холодильном деле: единица холода, по величине равная калории, но противоположная ей по знаку (Слово из 8 букв)