Тамб. ирян донск. айран, айрян оренб. простокваша, разболтанная водою для питья, употреб. татарами, чувашами, мордвой, а местами и русcкими.

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Тамб. ирян донск. айран, айрян оренб. простокваша, разболтанная водою для питья, употреб. татарами, чувашами, мордвой, а местами и русcкими. (Слово из 5 букв)