По мнению А. П. Чехова водка, хотя и белая, но красит нос, а что она чернит?

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: По мнению А. П. Чехова водка, хотя и белая, но красит нос, а что она чернит? (Слово из 9 букв)