О чем Фламандский натуралист 16 века Карл Клозий отзывался так пригодно скорее для кормления свиней чем в пищу человеку

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: О чем Фламандский натуралист 16 века Карл Клозий отзывался так пригодно скорее для кормления свиней чем в пищу человеку (Слово из 7 букв)