Наружный окрашенный слой кожуры цитрусовых (апельсина, лимона и других), содержащий эфирные масла

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Наружный окрашенный слой кожуры цитрусовых (апельсина, лимона и других), содержащий эфирные масла (Слово из 5 букв)