Кушанье из воды или кваса с накрошенными в них хлебом, луком, яйцами, иногда со снетками.

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Кушанье из воды или кваса с накрошенными в них хлебом, луком, яйцами, иногда со снетками. (Слово из 8 букв)