Химическое вещество, входящее в состав пальмового масла и других жиров (используется в мыловаренном и свечном деле).

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Химическое вещество, входящее в состав пальмового масла и других жиров (используется в мыловаренном и свечном деле). (Слово из 9 букв)