Итальянцы предпочитают есть это слегка недоваренным – «аль денте», то есть «на зубок».

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Итальянцы предпочитают есть это слегка недоваренным – «аль денте», то есть «на зубок». (Слово из 8 букв)