Что за рыба обитает в чистых, прохладных водах из семейства лососевых и клюёт исключительно на червя?

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Что за рыба обитает в чистых, прохладных водах из семейства лососевых и клюёт исключительно на червя? (Слово из 6 букв)