Английский микробиолог, открывший «растворяющий» бактерии фермент лизоцим (1922 г.), пенициллин (1929 г.).

Добрый вечер! Здравствуйте, уважаемые дамы и господа! Пятница! В эфире капитал-шоу «Поле чудес»! И как обычно, под аплодисменты зрительного зала я приглашаю в студию тройку игроков. А вот и задание на этот тур:

Вопрос: Английский микробиолог, открывший «растворяющий» бактерии фермент лизоцим (1922 г.), пенициллин (1929 г.). (Слово из 7 букв)